2025/26 yılı hasatı. Edremit çeşidi erken hasat zeytinleri ile Bodrum mandalinalarının birlikte sıkılmasıyla elde edilen bu natürel sızma zeytinyağı, zeytinin meyvemsi karakteri ile mandalinanın canlı narenciye aromalarını doğal bir uyum içinde buluşturur.
Ürün Özellikleri ve Kullanım Avantajları
Menşei: Türkiye
Baz Yağ: Edremit çeşidi erken hasat natürel sızma zeytinyağı
Çeşni: Bodrum mandalinası
Üretim Yöntemi: Zeytin ve mandalinanın birlikte sıkılması (co-milling)
Hasat Dönemi: Erken hasat
Üretim Sıcaklığı: 27°C'nin altında soğuk sıkım
Serbest Yağ Asitliği: %0,37 (oleik asit cinsinden parti analiz sonucu)
Tat Profili
Meyvemsilik: Orta-Yüksek
Aroma: Turunçgil, çiçeksi notalar, taze mandalina kabuğu
Karakter: Canlı, ferah ve dengeli; uzun aromatik bitiş
Kullanım Önerileri
Salata ve Mezeler: Yeşil salatalar ve yoğurtlu mezeler için idealdir.
Deniz Ürünleri ve Et: Izgara balık, deniz ürünleri, tavuk ve beyaz et yemeklerine ferahlık katar.
Sebze ve Peynir: Taze peynirler ve fırınlanmış sebzeler ile uyumludur.
Tatlılar: Kek, dondurma ve narenciye bazlı tatlılarda yaratıcı bir dokunuş sağlar.
Kullanım Notu: Çiğ kullanımda mandalinanın doğal aromalarını en canlı haliyle hissettirir. Servis öncesi son dokunuş olarak kullanılması önerilir.
Ürün: Mandalinalı Erken Hasat Çeşnili Zeytinyağı 250 Ml
Tasarımcı: Keyana
Ürün Kodu: KY-250-MAN-NS-FLT
Bu ürün Hipicon adına Keyana tarafından gönderilecektir
